近日，有机构公布了最新统计数据，近些年来全国各大县城网红炸鸡店异常红火，炸鸡的价格也贵的离谱，其中热度最高的就是来自东北延吉的一家品牌“正谈炸鸡”，这个品牌在上海一经开业便受到很多人的追捧，每天门口都排起长龙，这样热闹的景象也不由得让人关注该门店炸鸡的售价，据了解“正谈炸鸡”一大份炸鸡售价为98元，小份炸鸡售价为55元，如此高昂的售价引起部分网友的吐槽，有网友称，自己月薪三万都吃不起炸鸡。
根据2023年我国城镇居民人均可支配收入数据来看，全国居民人均可支配收入仅有三万元，月薪三万的人群相当于一线城市的白领级别，这样的人群都吃不起网红炸鸡，那普通人恐怕对此更是望而却步，网红炸鸡的价格为何定价如此高昂，有分析人士认为，这类炸鸡讲究的是现炸现卖和纯手工，有着很高的人力和物料成本，所以导致他们的售价高昂。
细心查看正谈炸鸡的菜单可以发现，98元的炸鸡套餐具有六个翅中和十个翅根，这样算下来炸鸡的售价确实昂贵，不过正谈炸鸡强调的是现炸现卖和纯手工，再加上门店的装修精致，用餐环境美观，整体来看这种炸鸡门店已经不是一个简单的食品门店，更像是给消费者提供情绪价值的社交门店。
尽管如此很多消费者在体验过这种网红炸鸡后仍表示性价比不高，虽然这些炸鸡是纯手工制作，对于高昂的售价相比还是不值，毕竟炸鸡只是一种小吃，消费者对其也没有刚需，偶尔尝试还行，如果长时间来看这种昂贵的炸鸡并没有任何优势，短时间内虽然可以取得消费者的青睐，但从长远来看网红炸鸡门店的前景不容乐观。
