就所含营养成分而言,红薯和土豆并不相克,所以是能一起吃的。不过红薯和土豆一起吃的话,会摄取更丰富的淀粉,这可以防癌,但也导致血糖升高,并且发胖,大家需注意食用。
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红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜等10余种微量元素;土豆含丰富的淀粉、蛋白质、B族维生素和维生素C等。红薯所含营养成分和土豆并没有相克的地方,所以红薯和土豆是能一起吃的。
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1、红薯+鸡蛋(×):红薯和鸡蛋都是难消化的食物,如果一起吃的话,很可能出现消化不良的症状,甚至会引起身体的不适导致腹痛等等,所以建议红薯不要和鸡蛋一起吃。
2、红薯+鸡肉(×):鸡肉某些成分和红薯相克,假如一起吃影响肠胃,可能让人肠胃不适。
3、红薯+螃蟹(×):红薯与蟹所含营养成分有相克的地方,一起吃的话可能在身体当中形成结石,甚至出现腹泻的情况。
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4、红薯+酒(×):红薯也不能和酒一起吃,吃了红薯又喝酒的话,可能会腹胀打嗝等等,酒精会刺激到胃部,这种不舒服的感觉会更严重一些。