壮瑶大席、状王土司宴、八桂宴、三姐传歌宴等。广西当地名菜众多,口味颇有特色,主要以桂菜为主,广西除了有各种特色名菜之外,还有很多知名度较高的宴席,今天为大家盘点广西主题名宴。

  1. 壮瑶大席

广西著名的瑶族喜宴,将壮族瑶族民族美食文化全部聚集在一起,共拥有88套佳肴,118个菜品,采用纯天然绿色食物制作而成,风味独特。

  1. 状王土司宴

广西十大著名宴席之一,在发展过程中形成独有特色,选料十分讲究及其生态文化地方美食等多种特色集于一体,食材全部都是无公害蔬菜。

  1. 八桂宴

各民族饮食特色,给大家带来全方位广西味道,尤其是沙蟹汁豆角,是滨海菜的代表,所用的沙蟹汁是广西特色蘸酱,此外还有柳州老牌螺蛳鸭脚煲。

  1. 三姐传歌宴

三姐传歌宴,这个著名菜肴当中有清补炖水鸭,刘三姐老坛五味,紫苏爽香肉等等多种美食。

  1. 锦绣前程宴

这是广西特色宴席,聚集广西少数民族锦绣前程文化内涵,将特色文化理念加入其中,以各地食材搭配而成的美味佳肴。

  1. 瑶家长寿宴

保存食材天然健康,原汁原味,是广西名宴之一,精巧繁复将各种手空菜发挥到极致,拥有独特的瑶家秘制牛掌。

  1. 侗族百家宴

练习早在2008年时就已经被列入非物质文化遗产名录中,侗族百家宴,象征着热情好客,团结友爱,每当有存在互相访问或者有尊贵的客人来访时,全村都会精心准备这样的饭菜。

  1. 柳宗元宴

公元815年,唐代柳宗元到广西柳州当刺史,为柳州百姓办实事,最终百姓为了纪念柳宗元,用本地的原材料以及独特的烹饪方式制作,制作的一桌宴席,取名为柳宗元宴。

  1. 德天五虫晏

顾名思义,5种昆虫或虫虫制作而成的食物,这是极具特色的民间风味儿,来到这里可感受德天大瀑布的所在地,然后品尝一下当地特有的美食。

  1. 左江全鱼宴

作为广西名菜,易于多吃应用刀功和精致的烹饪方式,调制成独特的美味佳肴,全鱼宴色,香味俱全,五彩斑斓,香气扑鼻。