产量最大的粮食作物是玉米，目前在我国东北地区大量种植。在我国其他地区也在大量的种植，玉米是大家非常熟悉，同时，它还有很多的名称。在不同地区会有不同的叫法，比如苞米、棒子、玉蜀黍、包谷等等，它的原产地是墨西哥，在1494年左右的时间传入我国。
玉米的形态和吃法
玉米的形态很漂亮，杆直立、没有分枝、叶片扁平宽大，雌雄同株异花，顶端的花穗是雄花，而玉米穗则是雌花。玉米的味道是非常香甜，尤其是在鲜玉米时期可以煮着吃，还可以和排骨炖汤，不仅口感好，营养价值也比较高，长成后的玉米可以磨成面熬粥或者制作玉米馒头等等主食。松仁玉米是很多人非常喜欢吃的一道菜品。
玉米带来的效益
作为世界粮食产量最高的国家，主要是因为它能够被广泛的种植，而且对生长环境的要求并不高，在储存运输方面都有着极大的优势，我国是继美国最大的玉米生产国家。生活在农村，靠种地为生的老百姓，大多数都是会种植玉米，也凭借着玉米能够获得不错的收益。每年到了秋天的时候，金灿灿的玉米就像是家家户户堆着一座座的金山一样，能够让老百姓喜笑颜开。
在玛雅神话中的意义
很多人可能不了解，在玛雅神话中，最至关重要的一部分是玉米神，甚至还说到日和月可能都是玉米神的双胞胎儿子，为此玛雅人对玉米非常的崇拜，认为玛雅文明的出现，靠的就是他们发现并且驯化了玉米。随着选择性育种和杂交的继续进行，如今的玉米相比于过去已经有了很大的改变，玉米也成为了能够养活一个文明的农作物。无论如何，玉米在各个方面都能够带来很大的作用，同时，有着很多的优势。希望我们人类能够继续发扬传统美德，一定要学会珍惜每一粒粮食。
