上海市的美食一直都很多,兼容了全国各地的美食特色,融合了中西方风味,带来不一样的美食特点下面这篇文章给大家介绍中国上海有名的小吃排行榜前十。

  1. 南翔小笼包

南翔小笼包是中国地域十大名小吃之一,也是著名的中国金牌旅游小吃,最大的特点就是肉嫩皮薄多汁,味道鲜美。

  1. 上海生煎包

上海生煎包是中国地域十大名小吃之一,也是上海最为流行的一种地方特色小吃,一般当地早点的时候,可以说是必不可少的美食。

  1. 上海八宝鸭

上海八宝鸭是上海经典的本帮菜,制作这道菜的用料十分丰富,做出来的八宝鸭外皮更薄,味道鲜美,十分符合上海人的口味。

  1. 上海蟹壳黄

上海蟹壳黄是中国地域名小吃之一,由于外形类似螃蟹壳而得名,最大的特点是色泽呈金黄色油多不腻,吃起来松脆可口。

  1. 水晶虾仁

水晶虾仁是一道经典的上海菜,在烹饪的技艺和火候上比较有讲究,做出来的虾仁晶莹剔透,仿佛一粒粒珍珠一般。

  1. 素菜包

素菜包是中国地域名小吃之一,也是著名的金牌小吃,用精致面粉作为包子皮馅料,可以使用青菜、面筋、冬菇等丰富的种类制作。

  1. 上海八宝饭

上海八宝饭是上海著名的传统小吃,上海几乎家家户户逢年过节都会有一碗香甜软糯的八宝饭,相对来说烹制时间长,口感特别好。

  1. 上海白斩鸡

上海白斩鸡是上海十大经典名菜之一,这道菜是广东人传入上海的一道菜。经过改良在做法以及蘸料上更加符合上海人的口味,现在也成了当地的特色美食。

  1. 上海红烧肉

上海红烧肉是属于上海有名的传统菜肴,属于本帮菜,选用猪五花肉加入酱油、料酒、糖等原料制作而成,最大的特点是色泽红亮味道,带有一丝甜味儿,吃起来口感酥而不烂,甜而不腻。

  1. 上海鲜肉月饼

上海鲜肉月饼可以说是上海远近闻名的特色美食,在月饼里面包上一大团鲜肉,做好的月饼,吃起来口感香甜,肉香味十足。