中国西安是一座历史悠久的古城当地，有很多著名的旅游风景，也有很多特色美食。下面这篇文章带大家走进西安，看一看中国西安十大著名小吃。
肉夹馍
肉夹馍是陕西西安有名的特色小吃，通常是使用猪肉或者羊肉制作，现在已经成为全国都闻名的小吃，几乎在各个城市的人流量比较集中的地方都能品尝到。
葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安有名的特色小吃，有着1000多年的历史，经过复杂的工序制作而成，吃起来外酥里面表皮金黄诱人。它是真正的软烂脱骨，让人回味无穷。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西西安有名的清真风味小吃，早在20世纪50年代羊肉泡馍已经进入了国宴，因此带动了羊肉泡馍，让这道美食名扬海外。
陕西凉皮
陕西凉皮可以说是远近闻名的特色美食，一般是用大米面粉或者是小麦面粉制作而成，吃起来口感劲道，凉皮按制作的地方不同分为很多种每一种都很好吃。
裤带面
裤带面试中国民间传统风味美食是使用精致面粉制作而成，做出来的面条又宽又长，看上去就像裤带一样，因此而得名。
温拌腰丝
温拌腰丝是陕西西安的特色菜品，主要用猪腰子和其他的辅料制作而成。这道菜的制作的时候比较讲究刀工，做好的腰丝吃起来口感脆嫩，味道特别好。
奶汤锅子鱼
奶汤锅子鱼可以说是一道历史悠久的美食，至今已经有1300多年的历史，一般选用黄河鲤鱼加上配料炖煮而成。
金线油塔
金线油塔是一道很特别的美食，制作方法比较复杂，做出来层次多丝，口感细软劲道，是西安比较有名的特色小吃。
葫芦头
葫芦头是西安有名的小吃是使用猪大肠制作而成，制作的方法比较有讲究，吃起来口感松软，香而不腻，是一道滋补佳品。
千层油酥饼
千层油酥饼是西安有名的传统特色美食，在唐高宗时期已经流传，是唐高宗命人用清油制作成的千层烙饼赠送给给玄奘法师的。