香料在我们日常生活中有着重要的地位，不仅可以让食物变得更加美味，还能提升食物的口感，每个国家每个地区都有独特的香料，下面这篇文章给大家介绍世界十大香料排行榜。
藏红花
藏红花是世界上最知名的香料品种，在伊朗，以及中国的西藏地区是最大的藏红花产地，伊朗是最大的藏红花出口国，种植的藏红花价值也比较高。
香子兰
香子兰是一种开花时间比较短，很难授粉的植物，成熟期很长，加工过程也比较复杂，被人们称为是香料皇后，也是世界上第2名贵的香料。
百里香
百里香在欧洲地区是常见的烹饪香料，闻着味道比较香，但吃起来有些辛辣的味道，可以用来炖肉或者炖汤、烹饪海鲜味道都很好。
薄荷
薄荷是一种有着特殊经济价值的芳香植物，早在古希腊就被人们认为是能够展现男性魅力的香味，因此也是很多男士都喜欢的植物，不仅是一种观赏植物，也是不错的香料。
丁香
丁香是丁香树开花之后结的种子摘下来晒干之后制作成香料，味道十分浓郁，用来炖菜炖汤都很好，但不要放太多。
多香果
多香果是美洲大陆才能培育的植物，一般在美洲地区用于做肉类或者鱼类菜肴的时候增加香味，可以磨成粉末加在汤里面也可以用来做蛋糕或者果酱，让味道变得更好。
龙蒿
龙蒿的叶子比较细小，有着独特的香味，平时可以用来腌制肉类、家禽、海鲜等，可以用作醋、沙拉等调味料。
罗勒
罗勒被人们称为是调味料之王，在烹饪当中应用的比较广泛，而且能搭配任何调料都不会显得突兀，尤其是做西红柿味道更好。
迷迭香
迷迭香是在欧洲和非洲地区比较常见的一种香料，含有强烈的凉爽感，有些类似薄荷的味道，但更持久，香味可以掩盖肉的鱼腥味，也一般在西餐配牛排土豆常见。
墨角兰
墨角兰是一种多年生的香草带有田松和柑橘的香味，一般原产地地中海地区，在土耳其以及意大利菜制作上使用的比较多。
